Вкусная закуска из фрикаделек в облаках



Вкусная закуска из фрикаделек в облаках

   Снова всем моим читателям привет. Давно не готовила вкусную закуску из фрикаделек в облаках. И вот решила приготовить и с вами поделиться. Этот рецепт совсем не сложный и быстро готовится. В результате получается вкусное, сытное и сочное блюдо из фарша и обыкновенного теста для тонких блинчиков. Оно так же очень понравится вашим детям.


Вкусная закуска из фрикаделек в облаках

Что вам нужно для приготовления закуски из фрикаделек

Для фрикаделек:

  • 300-400 г мясного любого фарша;
  • 3 ст. ложки хлопьев овсяных (желательно быстрого приготовления);
  • Свежая или замороженная зелень петрушки и/или укропа;
  • 1 ст. ложка томатного соуса;
  • Хмели-сунели (можно приправу для фарша);
  • Соль.

Для облаков:

  • 1 и ¼ стакана муки;
  • половинка стакана молока;
  • яйцо;
  • 2/3 стакана холодной кипяченой воды;
  • Масло растительное.

Как приготовить вкусную закуску из фрикаделек

   Для приготовления подготовьте маленькие формочки, как для кексов. Вкус закуски из фрикаделек в облаках зависит от своеобразного состава фарша. Сначала из него нам нужно будет слепить фрикадельки, которые поместить в формочки, залить обычным тестом для тонких блинчиков, поставить в духовку и наслаждаться приятным вкусом.

Приготовление фарша для фрикаделек

   Выложите мясной фарш в миску. Смешайте с приправами и солью.

Как приготовить фарш для фрикаделек

   Добавьте томатный соус, хлопья овсяные и нарезанную мелко зелень (свежую или замороженную) укропа и/или петрушки.

Как приготовить фарш для фрикаделек

   Очень хорошо фарш вымешайте.

Как приготовить фарш для фрикаделек

   Из полученного фарша скатайте маленькие шарики (фрикадельки) 3 см в диаметре. Их у вас получится около 12-14 штук. И разложите в формочки, которые предварительно должны быть смазаны маслом.

Как приготовить фарш для фрикаделек

   Поместите формочки в горячую духовку (180 градусов) не более, чем на 7 минут.

Тесто для фрикаделек в облаках

  Пока наши фрикадельки в формочках запекаются, приготовим тесто. Как я уже говорила, тесто для приготовления наших фрикаделек в облаках мы будем готовить как на тонкие блинчики. Для этого в миске соедините муку с молоком и яйцом.

Тесто для фрикаделек в облаках

   Хорошенько перемешайте, чтобы у вас получилась однородная масса. А теперь маленькими порциями добавляйте воду при этом, все время взбивая вилкой или венчиком. Тесто готово.

   Достаньте из духовки формочки. Залейте фрикадельки тестом так, чтобы до края формочек еще оставалось место. 

Закуска из фрикаделек в облаках

   И еще поставьте в духовку, выпекайте при той же температуре 25 минут.  Вкусная закуска из фрикаделек в облаках готова.

Вкусная закуска из фрикаделек в облаках

   Дайте им немножко остыть и уже можете подать на стол как оригинальную и очень сытную закуску.

Приятного аппетита.

С вами блог «Вкуснятина дома».

И как всегда, прошу вас оставлять свои комментарии к вкусному рецепту и делиться в социальных сетях.


Введи свой e-mail и получай новые рецепты прямо на свой электронный ящик:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 21

  1. Борис:

    Суперская закуска! Копирую и распечатываю рецепт!

    [Ответить]

  2. оля:

    Должно быть очень вкусно.Я вот недавно готовила котлетки с овсяными хлопьями и фаршем.А теперь обязательно надо научиться готовить фрикадельки в облаках.Только формочки надо купить.Спасибо за хороший рецепт.

    [Ответить]

  3. Светлана:

    Очень интересно, первый раз вижу рецепт когда в формах сначала запекается фарш, а потом тесто.

    [Ответить]

  4. Ирина:

    да, необычно. Думаю, детям на праздник можно делать. Назвать можно как-нибудь поэкзотичнее — летающие тарелки. Или Инопланетный космодром. Здорово! Спасибо за идею.

    [Ответить]

  5. Борис:

    Думаю что это будет очень вкусно. У Вас такой искушающий сайт :)

    [Ответить]

  6. Ирина:

    Прикольно! Сегодня купила мясо на пельмени и выделила немного на это блюдо. Пробу сняла, можно удивлять гостей!

    [Ответить]

  7. Ольга:

    Оригинальное и вкусное блюдо! Спасибо за интересный рецепт.

    [Ответить]

  8. Константин:

    Смотрится очень аппетитно. И готовится совсем не сложно.

    [Ответить]

  9. Александр:

    Фантастический рецепт, уже на фотографиях видно , какие это вкусные фрикадельки в облаках получаются

    [Ответить]

  10. Ксения:

    Идея очень прикольная, красиво и необычно можно разнообразить любой стол

    [Ответить]

  11. Алексей:

    Честно, сам бы не додумался до такого — просто и вкусно. Вы нам подали замечательную идею на праздник, спасибо.

    [Ответить]

  12. Мадина:

    Вы прям искусница Татьяна! Такие необычные получились фрикадельки в облаках.

    [Ответить]

  13. Андрей:

    Как красиво! Татьяна, вы умница!!! Ваш сайт у меня в закладках

    [Ответить]

  14. Виктория Эс:

    То что нужно, замечательная закуска, думаю, гости останутся довольны!

    [Ответить]

  15. mila:

    Замечательная идея! Просто украшение стола. А название какое. Романтика да и только. Заберу ваш рецептик в ЛиРу.

    [Ответить]

  16. людмила:

    Вкусненко и апетитненько выглядит то как, а главное не сложно и быстро. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  17. Такую закуску особенно оценят мужчины-любители мяса на праздничном столе 23 февраля! Спасибо за интересную идею :)

    [Ответить]

  18. Зацепила глаз облачное название закуски. Даже и не слышал никогда о таком интересном блюде. Здорово смотрится.

    [Ответить]

  19. Занятное исполнение рецета, ни разу не делала фрикадельки в облаках. Мяса не пожалели!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Точно, не пожалела. А по вкусу чем то напоминает баранки с начинкой.

    [Ответить]

  20. Спасибо за вкусный рецепт, очень симпатичные фрикадельки в облаках получились. Возьму рецепт себе в копилочку.

    [Ответить]

Оставить комментарий