15 марта 2013 
Татьяна 
И снова всех приветствую на своем блоге. А давайте мы сегодня приготовим вкусные оладьи из кабачков с фаршем по одному из простых и быстрых рецептов. Оладушки получаются настолько сочными и мягкими, что понравятся вашим домочадцам и они обязательно попросят добавки. Я такие оладьи готовлю часто.
Оладьи из кабачков с фаршем
Если хотите приготовить вкусные оладушки из кабачков, фарш можете взять абсолютно любой, какой у вас есть. Я использовала смешанный со свининой, говядиной и куриным мясом. При желании в тесто можно положить нарубленную зелень и/или пропущенные через пресс пару зубчиков чеснока.
Для приготовления кабачковых оладий с мясным фаршем вам понадобятся:
- 350 г кабачка;
- Парочка яиц;
- 200 г любого мясного фарша;
- 2 ст. ложки муки;
- Соль;
- Приправы;
- Растительное масло.
Как приготовить оладьи из кабачков с фаршем
Очистите и потрите кабачок на мелкой терке. Посолите. Начнет выделяться сок особенно если вы готовите из молоденького кабачка. Его нужно слить.
У меня кабачок старенький, заготовлен прошлым сезоном, поэтому такой желтенький и не очень сочный, поэтому сок я не сливаю.
Вбейте яйца.
Положите фарш.
Перемешайте так, чтобы он полностью разошелся и получилась однородная кабачковая масса.
Теперь можно положить вашу любимую домашнюю приправу, зелень при желании и чеснок.
Положите полненькие с верхом пару ложек муки и снова перемешайте.
Так как кабачки при жарке очень любят масло, поэтому налейте его в сковородку не жалея и хорошо разогрейте.
При помощи столовой ложки выложите порции теста в сковороду и жарьте оладьи с одной стороны.
Переверните и пожарьте с другой стороны.
Вот такие они у нас получились вкусные и аппетитные оладьи из кабачков с фаршем.
А может этот рецепт вам понравится:
Приятного аппетита.
А вы готовите кабачковые оладушки? Лично мне нравятся такие рецепты – полезно, быстро и вкусно. А ведь почти по похожему рецепту можно приготовить закусочный торт из блинов. Ладно, пойду драники жарить, нужно зятя угостить.
Не пропускайте на моем блоге.
Поделитесь со всеми читателями какие оладушки готовите вы. Если что-то не понятно, спрашивайте в комментариях. Делитесь рецептом с друзьями.
С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома».
Категория: 
Хорошие оладушки у вас получились и сытненькие)
[Ответить]
Татьяна Reply:
16 марта, 2013 at 00:55
Сытненькие и вкусненькие.
[Ответить]
Отличное вложение в оладушки из кабачков. Я такие дела приветствую.
[Ответить]
Татьяна Reply:
19 марта, 2013 at 00:43
Да, без мясного скучновато будет!
[Ответить]
К таким оладушкам чесночок не лишняя деталь будет.
[Ответить]
Татьяна Reply:
19 марта, 2013 at 00:45
Наталья, я чеснок ложу в оладьи без фарша. Хотя не мешало бы попробовать и этот рецепт с чесноком приготовить.Спасибо что надоумили. А то как-то в голову не пришло.
[Ответить]
Ни разу не делала кабачковые оладьи с фаршем, должно быть очень вкусно получается, замечательный рецепт.
[Ответить]
Татьяна Reply:
19 марта, 2013 at 00:46
Спасибо, Светлана.
[Ответить]
Мне очень понравился Ваш рецепт))) Завтра же попробую. Спасибочки...
[Ответить]
Татьяна Reply:
9 мая, 2013 at 21:34
Не за что, Готовьте на здоровье.
[Ответить]
Татьяна, спасибо большое!!! По этому рецепту готовлю уже второй раз и очень-очень довольна...А еще моя подружка попросила рецептик...ну я рекомендовала Ваш блог)))
[Ответить]
Татьяна Reply:
30 мая, 2013 at 16:07
Айкануш, мне очень приятно, что вам понравились оладьи из кабачков. Надеюсь,что вы будете частым моим гостем.
[Ответить]
У Вас очень интересно находиться на сайте. Столько хороших рецептов! Любая хозяюшка найдет для себя полезный и простой рецептик.
[Ответить]
Я оладушки из кабачков просто обожаю! Мне вчера свекровь принесла со своего огорода молоденький кабачок, вот завтра наготовлю...
[Ответить]
Татьяна Reply:
22 июня, 2013 at 22:10
Вот здорово, а у нас еще пока нет своих кабачков.
[Ответить]
Reply:
23 июня, 2013 at 22:28
Это ранние кабачки. Бабушка посадила специально для внученьки. =)
[Ответить]
Сегодня у меня пир горой — ты приготовила мое любимое блюдо — оладьи из кабачков. Спасибо, ты угощаешь-же?
Танюша, ну ты ссылку неправильную вставляешь. Когда у меня появится время, я запишу для тебя видео, как ты делала, хорошо?
[Ответить]
Таня! замечательный рецепт оладушков.Обязательно испеку завтра- тем более, что осталось немного фарша- конечно, с ним будет повкуснее
[Ответить]
СУпер Вкусно. Будем жарить второй раз. Ребенок 1.6 уплетал за обе щеки. Думали плохо будет. Все ок. Спасибо за рецептик
[Ответить]