И снова приветствую всех своих постоянных читателей и гостей блога «Вкуснятина дома». Сегодня хочу поделиться одним из рецептов приготовления печенки. Куриная печень в горшочках, вот что мы приготовим.  В результате вы будете наслаждаться нежным и вкусным горячим блюдом во время обеда или ужина. Время приготовления по этому рецепту и затраты минимальные.

Куриная печень в горшочках

Для приготовления в горшочках куриной печени нам понадобятся:

• 0,5 кг печенки куриной;
• 3 луковицы (не очень большие);
• 4 ст. ложки масла топленого;
• стакан сметаны;
• 200 г сыра (лучше твердого);
• И соль – по вкусу.

Приготовление куриной печени в горшочках

  Подготовим все ингредиенты. Куриную печенку помойте и очистите (если есть) от желчи, нарежьте маленькими кубиками. Очистите от шелухи репчатый лук и меленько нашинкуйте. На мелкой терке натрите сыр.

   Разогрейте сковородку на плите и растопите в ней масло. Посолите печенку и положите ее в уже горячую сковородку, сюда же добавьте лук. Пусть немного обжарятся.

    Можно включить духовку, чтобы слегка  успела разогреться.

   Печень с луком разделите на порции и каждую уложите в горшочки. Все залейте сметаной, сверху посыпьте подготовленным сыром.

  Теперь горшочки можно разместить в духовке и оставить там до готовности. Когда появится золотистая корочка – куриная печень в горшочках готова. Подавайте на стол горячей к картошечке и маринованным огурчикам.

Приятного аппетита!

С вами блог «Вкуснятина дома».

P.S. Высказывайте свое мнение по поводу данного рецепта в комментариях. Поделитесь с друзьями, может именно это они сейчас ищут.