Фаршированные шампиньоны



Фаршированные шампиньоны

   Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом фаршированные шампиньоны. И мы это необычное блюдо сейчас приготовим. Совсем не важно что сейчас на дворе, зима или лето, мы от сезона не зависим и круглый год можно купить свежие грибы в магазине. Рецепт простой, готовится очень быстро, так же как и съедается и не требует больших затрат. Выбирайте грибы со шляпками побольше, потому что они при приготовлении уменьшаются в размере.


Фаршированные шампиньоны

Для приготовления наших  фаршированных шампиньонов понадобятся:

  • 1 кг шампиньонов;
  • 4 ст. ложки панировочных сухарей;
  • 1 шт. сладкого перца;
  • Тертый сыр;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • Свежая зелень;
  • Соль и перец.

Приготовление фаршированных шампиньонов

   Подготовим ингредиенты. Предварительно грибы нужно промыть и обсушить. Затем отделить аккуратно ножки, мелко их порезать и переложить в миску. Очистим шляпки и вырежем пластинки.

   Перец помойте, очистите от сердцевины с семенами, помойте зелень и стряхните с нее воду, чеснок очистите. Все эти ингредиенты мелко нарежьте и сложите в мисочку с уже подготовленными ножками. Добавьте сюда же панировочные сухари  и не забудьте посолить и поперчить.  Все очень тщательно руками перемешайте.

   Когда у вас получится однородный фарш, наполните им шляпки шампиньонов и посыпьте сверху натертым сыром. Если вы не желаете посыпать сыром, то блюдо получится постным.

   Примерно до 200°C разогрейте духовку  и поставьте в нее наши грибы всего на 10 минут.

Вот и все, получилось быстро, красиво, а главное вкусно. Такие фаршированные шампиньоны можно подавать как закуску и горячими и холодными. Они украсят любой праздничный стол.

Приятного аппетита!

С вами блог «Вкуснятина дома».

P.S. Рекомендуйте рецепт своим друзьям и не забывайте оставлять отзывы. А может у вас есть своя версия этого рецепта?


Введи свой e-mail и получай новые рецепты прямо на свой электронный ящик:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 11

  1. Надежда Жданова:

    Очень интересный рецептик, можно удивить своих гостей. И готовить не сложно. Обязательно приготовлю на новогодний стол!

    [Ответить]

  2. Татьяна:

    Согласна с Вами, Надежда. А хорош он еще и тем, что начинку для фаршированных шампиньонов можно приготовить из любых продуктов.

    [Ответить]

  3. Nellya:

    Очень понравился ваш сайт, интересный, рецепт тоже интересный, Заходите в ко мне в гости. С наступающим Новым годом!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Nellya, спасибо за поздравление. И Вам всего наилучшего, с наступающим.Обязательно загляну.

    [Ответить]

  4. Александр:

    Это действительно достойный, вкусный рецепт. Причем, начинку можно менять и каждый раз получать оригинальное блюдо

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Согласна с вами, Александр. Фаршированные шампиньоны просто отменное блюдо и готовится просто и быстро.

    [Ответить]

  5. Галина:

    Отличный рецепт фаршированных грибов, быстро и вкусно!Спасибо! С Новым годом!Всех благ!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Спасибо, Галина. И вам всех благ! А фаршированные шампиньоны я приготовила на Новый год. Ушли первыми, гости просили добавки.

    [Ответить]

  6. Михаил:

    Отличный рецепт,благодарю!!!

    [Ответить]

  7. Не готовила я такое блюдо. Спасибо вам. Вот и научусь, благодаря вам, дорогая.

    [Ответить]

  8. Мммм. Сегодня мое любимое блюдо. Обожаю!!! Спасибо. Нужно готовить и дел полно. И Пасха скоро. Ну я этого рецепта не упущу)))

    [Ответить]

Оставить комментарий