Салат «Питательный» из куриной грудки с грибами



Салат "Питательный" из куриной грудки с грибами

  Здравствуйте мои дорогие друзья. Сегодня делюсь с вами обещанным вкусным рецептом — оригинальный салат с необычным вкусом: Салат «Питательный» из куриной грудки с грибами – праздничное блюдо, которое просто и легко готовится и для приготовления которого все ингредиенты вы без проблем найдете в своем холодильнике. Рекомендую приготовить салат по этому рецепту на праздник. Не пожалеете.


Салат «Питательный» из куриной грудки с грибами

   Для приготовления питательного салата специально куриную грудку я не отваривала. Я поступила проще. На куриной грудке я сварила легкий куриный супчик, мясо извлекла из супа, остудила и приготовила салат. Таким образом, убила двух зайцев.

Для приготовления питательного салата вам всего лишь понадобятся:

  • Куриная грудка – 2 половинки;
  • Грибов 200 г (берите шампиньоны);
  • Творога 100 г;
  • 3 яйца;
  • Средней величины луковица;
  • Стакан йогурта или кефира;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Перец и соль.

Как приготовить питательный салат из куриной грудки

   Все очень просто. Мясо у вас уже сварено, осталось его только небольшими кубиками порезать и сложить в миску.

   Обжарить лук, как обычно, чтобы цвет был золотистым.

  Нарежьте грибы. Выложите их к луку. Жарьте их вместе, пока подрумянятся. Выложите в отдельную тарелку, чтобы остыли.

  Смешайте яйцо с 2-мя белками, добавьте соль и взбейте. На сухой сковороде испеките блин.

   Этот блин нужно нарезать квадратиками.

   Теперь все ингредиенты соединим. В миску с мясом положите нарезанный блин, обжаренные грибы с луком. Перемешайте.

   Приготовим соус для питательного салата. Для соуса смешайте творог с йогуртом или кефиром, сюда же выдавите чеснок через пресс. По своему вкусу добавьте соль, поперчите, перемешайте.

  Можете заправить салат «Питательный» из куриной грудки с грибами приготовленным соусом. Перемешайте.

  Желательно, конечно, поставить его, хотя бы на пару часиков, в холодильник, для того, чтобы как следует пропитался соусом. И вот результат:

   Украсить можно по своему усмотрению. Готовьте, пробуйте, угощайте гостей.

 А как вам этот рецепт:

Приятного аппетита.

С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома».

Оставляйте свои отзывы о рецепте. Задавайте вопросы в комментариях.


Введи свой e-mail и получай новые рецепты прямо на свой электронный ящик:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 27

  1. Интересный салатик! Действительно, сочетание курицы и яичных блинчиков звучит и выглядит очень сытно :)

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Этот рецепт меня привлекло то, что для заправки берется не просто йогурт, а еще и творог с чесноком. Вкусный салат, я его на 8 марта приготовлю.

    [Ответить]

  2. Сочетание курицы и грибов всегда беспроигрышный вариант. Спасибо.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Точно, курицу с грибами наверное ничем не заменишь.

    [Ответить]

  3. Делаю похожий салат, но без творога и йогурта, а грибочки беру маринованные. Интересно будет попробовать и по этому рецепту.

    [Ответить]

  4. Какой необычный интересный салатик! Просто супер! И правда, питательный. Обязательно сделаю, очень интересно, как на вкус сочетание творога, курицы и грибов, да ещё с блинчиками! Спасибо!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Сочетание отменное! Пробуйте, будете в восторге.

    [Ответить]

  5. Гениальный салат. Подойдет для любой белковой диеты. При этом он явно вкусный и полезный. И, что меня лично приводит в восторг — никакого майонеза!

    Дивный рецепт. Просто браво!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Спасибо, Елена.

    [Ответить]

  6. Салат из куриной грудки с грибами и чесночком, станет хорошей закуской под праздничные 100 грамм холодной водочки!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Теймур, ну Вы как всегда правы!

    [Ответить]

  7. Оригинально придумано! Нарезанный блин в салат еще не ложила. :) Заправка получилась очень полезной!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Именно заправка меня и привлекла в этом салате.

    [Ответить]

  8. Как раз на праздник готовила салат, но у меня в рецепте: грудка, грибы, орехи грецкие, чернослив и майонез. очень его люблю.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Екатерина, Ваш салатик тоже очень вкусный!

    [Ответить]

  9. Вот это да! Салат с блинами! Интересненько!

    Тоже делала салат из филе куриного и грибов, но там у меня ещё оливки, зелень майонез, помидоры.

    А такой интересный рецепт в первый раз вижу!

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Александра, просто и не знаю как вам сказать, приготовить точно придется, уж больно вкусный!!!

    [Ответить]

  10. В моем варианте салата из куриных грудок и грибов тоже нет творога и Блинной лепешки. Надо будет попробовать. Но несомненно все приведенные варианты салата в комментариях безусловно хороши. Съедается салат мгновенно.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    И готовится легко и так же легко исчезает.

    [Ответить]

  11. Такой оригинальной заправки для салата с курицей не встречала,обычно всё с майонезом.Стоит попробовать по новому,намного полезнее получится.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Валюша, заправка для салата и в самом деле и необычная, и вкусная, и полезная.

    [Ответить]

  12. Нет, ну что за дела? Что ни блюдо, так само в рот просится. Подошел к супруге, чтобы сделала такой же салат из куриной грудки с грибами, так погнала. Говорит, ты вчера заказал другой рецепт сайта Вкуснятина Дома.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Саша, ну с тобой и Натальей не соскучишься! Прям рассмешил, аж настроение поднялось. Спасибо тебе.

    [Ответить]

  13. Все ингредиенты питательного салата грамотно состыкованы, так что содержимое в виде куриной грудки с грибами не застоится.

    [Ответить]

    Татьяна Reply:

    Наташа, точно не застоится.

    [Ответить]

  14. Я уже представила какое это чудо Таня. Спасибо тебе огромное за твои чудесные рецепты. Ты всегда что-то готовишь новенькое и свежее.

    [Ответить]

  15. Рецепт салата и вправду удивил, все очень вкусно.

    [Ответить]

Оставить комментарий