Вчера приготовила блюдо, которое разошлось с невероятной скоростью — макароны, запеченные с фаршем и сыром в духовке, да еще и в горшочках – очень вкусные получились. Отличное сочетание два в одном. В одном блюде и гарнир и мясо. Приготовьте, будете довольны и вы, и ваша семья.
Макароны, запеченные с фаршем и сыром
Весь процесс приготовления заключается в том, что мы сначала немного отвариваем макароны, но не до полной готовности, подготавливаем овощи и фарш, а затем все складываем в горшочки и уже запекаем в духовке. Кстати, фарш использовать вы можете различный.
Для приготовления запеченных макарон нам понадобятся:
- Макароны 200 г;
- Фарша 300 г;
- По 1 шт. луковицы и моркови;
- 2 помидорки (по крупнее);
- Мясного бульона пол стакана;
- Сыр;
- Масло растительное;
- Сушеный розмарин ½ ч. ложки;
- Зелень;
- Соль с перцем.
Как приготовить запеченные макароны
Поставьте отвариваться макароны в подсоленную воду, добавьте немного масла. После отвар слейте. Обжарьте лук в сковороде на растительном масле.
Натрите морковь, положите ее в сковороду и обжаривайте вместе с луком до мягкости.
Выложите фарш.
Хорошо прожарьте. После влейте в сковородку мясной бульон, сейчас можно посолить, поперчить. Массу немного прогрейте.
Займемся помидорами. Их нужно очистить от кожуры, мелко порезать. Отдельно от всех ингредиентов на растительном масле обжарить. Приправьте пожаренные помидоры розмарином.
А сейчас мы все ингредиенты будем разлаживать в горшочки. Положите макароны.
затем массу из фарша с морковкой и луком.
Далее помидоры.
Натертый сыр.
Крышками накройте горшочки, отправьте их в духовку. 20 минут достаточно при нагретой духовке до 180 градусов. Дольше этого времени держать горшочки в духовке не следует, иначе макароны превратятся в кашу.
Макароны, запеченные с фаршем и сыром готовы, можно их подать на стол, посыпав зеленью.
Приятного аппетита.
Посмотрите рецепт:
С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома».
По вопросам приготовления пишите в комментариях.
Какие аппетитные фото! Приготовила бы хоть сегодня, да пока нет розмарина... 🙁
[Ответить]
Татьяна Reply:
28 февраля, 2013 at 16:43
Ольга, я не думаю что именно розмарин играет важную роль. Возьмите свою любимую приправу. Нужно будет для всех дать рецепт приготовления домашней приправы, которой я сама пользуюсь уже много лет.
[Ответить]
12 марта, 2013 at 19:22
Татьяна, обязательно поделитесь рецептом домашней приправы! А макароны в горшочках — это отличная идея! Спасибо.
[Ответить]
Татьяна Reply:
13 марта, 2013 at 00:52
Анна, спасибо что напомнили про рецепт домашней приправы. В ближайшее время выложу этот рецепт. Что бы его не пропустить рекомендую всем подписываться на новые рецепты и получать их прямо на e-mail.
Сытное блюдо, выглядит аппетитно, спасибо за рецепт.
[Ответить]
Я люблю сочетание макарон и фарша, очень вкусно получится. Беру на заметку рецепт.
[Ответить]
Татьяна Reply:
28 февраля, 2013 at 16:39
Готовьте на здоровье и радуйте своих близких.
[Ответить]
Как по- флотски, только вкуснее и сытнее.
[Ответить]
Татьяна Reply:
28 февраля, 2013 at 16:38
Макароны по-флотски тоже очень вкусное блюдо, нужно будет приготовить как-нибудь.
[Ответить]
Мучное с мясом и сыром всегда вкусно.
[Ответить]
Очень вкусное сочетание ингредиентов, я бы с удовольствием сейчас отобедала такой запеканочкой.
[Ответить]
Татьяна Reply:
28 февраля, 2013 at 16:37
Сама на фотографии смотрю и еще хочется приготовить.
[Ответить]
Макароны с мясом это всегда вкусно и сытно, а тушеные в духовке, да еще с сыром, просто супер!
[Ответить]
Татьяна Reply:
28 февраля, 2013 at 16:34
Да еще и в горшочке... Отличный вкус, главное макароны не переварить.
[Ответить]
Очень вкусные макароны, а сыром вдвойне, приготовлю такие сегодня на обед.
[Ответить]
Татьяна Reply:
28 февраля, 2013 at 16:35
Сыр делает свое дело, с ним все блюда получаются вкуснее.
[Ответить]
Сразу захотелось приготовить это блюдо, а-ля итальяно(паста и соус) с русским акцентом (в горшочке).
[Ответить]
Татьяна Reply:
10 марта, 2013 at 12:39
Спасибо, Вероника.
[Ответить]
Аппетитные макароны в горшочках получились, спасибо за рецепт. Люблю блюда в горшочках, вкусно и полезно!
[Ответить]
Татьяна Reply:
13 марта, 2013 at 00:49
Кто же не любит блюда, приготовленные в горшочках? Сомневаюсь, что такие найдутся.
[Ответить]
Не пробовала запекать макароны, но совершенству нет предела — всегда можно попробовать.
И правда, итальянскую пасту напоминает по ингридиентам.
[Ответить]
А я такое часто делаю (просто и незамысловато), только не в горшочках, а в сковороде. Но, думаю, в горшочках вкуснее.
[Ответить]
Татьяна Reply:
16 марта, 2013 at 00:35
Горшочки — вещь незаменимая!
[Ответить]
Макарончики вкусны (это мы так хотим похудеть?), я тоже их полюбляю. Быстро готовить и неимоверно вкусно с мяском. Спасибо Танюш.Tongue out Все у тебя всегда вкусно.
[Ответить]
Кстати можете выразить ваше мнение — вы попали в топ лучших авторов нашей группыsubscribe.ru/group/kulina...oj-edyi/4692549/
Поздравляю!!!
[Ответить]
Часто готовлю макарошки по-флотски, ведь это быстро и ненапряжно, а если еще и запечь — вообще пальчики оближешь!
[Ответить]